勉縣：從訂單保底到紅火增收

初秋的朝陽剛漫過勉縣阜川鎮農戶屋檐，鎮上的辣椒集中收購點便熱鬧了起來。務工的村民扛著工具陸續趕來，送辣椒的鄉親也騎著車子接踵而至，收購點負責人陳敏手里的秤桿剛搭穩，就招呼著鄉親們忙活開來。

沒多大一會兒，門口的空地上，一筐筐、一袋袋紅彤彤的辣椒就堆成了小山?！白罱刻炱骄苁?5噸。”陳敏抹了把額頭的汗，聲音里透著干勁，“上午在鎮上集中收，下午還得開著車往遠村跑，專門去那些年紀大的鄉親家里收，不能讓他們辛苦種的辣椒耽擱了?！痹捯粑绰?，遠處幾位村民開著三輪車拉著滿載的辣椒向收購點駛來，他們熱情地打著招呼，吆喝著今天送來的辣椒品質特別好。

這些承載著農戶期盼的辣椒，最終都順著車流涌進了勉縣原味生態農業科技有限公司。自6月底辣椒收購季拉開帷幕，公司門口的貨車便絡繹不絕?！敖衲觌m然天干，但辣椒的長勢沒受太大影響，鄉親們交售也積極。”該公司辣椒產業發展總經理黃英憲望著川流不息的貨車笑道，“目前，勉縣元墩、新鋪、阜川等12個鄉鎮的收購點運行平穩，今年預計能收2萬余噸辣椒?！?/p>

紅火的收購場景，源于企業扎實的產業根基。2019年，該公司通過招商引資落戶勉縣后迅速壯大，建成3條自動化生產線，年產紅椒醬、豆瓣醬3萬余噸，年產值達6300多萬元。走進廠區，現代化生產線“轟隆隆”開足了馬力。鮮紅的辣椒經清洗、脫水、加鹽、粉碎，化作細膩的辣醬半成品，順著傳送帶進入下一道工序，最終制成豆瓣醬、紅椒醬，銷往四川、江蘇等地。

“我們采用‘公司＋村集體經濟合作社＋農戶＋基地’模式，定下‘五統一、兩保證’標準?！秉S英憲指著墻上的規范牌介紹，“從供種、育苗到栽培、回收、加工，全是統一的標準，種前就簽訂收購協議，這樣鄉親們種得才踏實。”

產業興旺的密碼，還藏在田間地頭的技術服務中。44歲的李雪艷正帶領8人技術小組開展培訓。“辣椒是個寶，但要想它長得好、賣上價，得講究方法?！弊鳛楣镜募夹g骨干，他們常年穿梭在田間地頭，手把手教農戶科學種植、病蟲害防治?！按蠹一飪喊鸭夹g學明白了，產量和品質上去了，公司能收到好原料，農戶能賣上好價錢，是樁雙贏的好事。”李雪艷說。

截至目前，該公司種植基地從最初的750畝擴展至4．5萬余畝，帶動勉縣及周邊3個縣區1．4萬多戶農民年均增收5000多元。

“我們規模在持續擴大，生產環節也在不斷升級?！惫究偨浝砼酥苤钢陆ǖ暮股a車間，言語中透著期待，“年底投產后，我們研發的本土胡豆種子能讓干胡豆畝產從200到300斤增至400斤，還能與辣椒輪作。下半年將重點推廣胡豆種植，鄉親們的腰包會更鼓?！?/p>

從陳敏晨曦中忙碌的身影，到李雪艷田間的技術指導，再到車間轟鳴的機器聲，一根根小辣椒正串起勉縣鄉村振興的堅實鏈條，將“紅火”映在農戶的笑臉上，也融進這片土地的發展脈搏中。