青木川第八屆千人百桌輔唐宴開席

羌歷新年逢盛事，非遺文化綻新顏。11月21日，中國·青木川第八屆千人百桌輔唐宴在寧強縣青木川古鎮盛大開席，為四方游客呈現了一場融合民俗、絕藝與美食的文化盛宴。

宴席開始前，廣大游客暢游傳奇古鎮，欣賞了包括“刀山火?！痹趦鹊亩囗梼嚱^技，為全天的活動預熱了濃郁的文化氛圍。

午后時分，古鎮的青木苑內人聲鼎沸，場面盛大。廣場中央百余張八仙桌整齊排列，座無虛席。隨著當地村民手抬大木盤，穿梭于席間，將一道道富有地方特色的美食擺上餐桌，這場備受期待的輔唐宴正式拉開帷幕。

席間，游客們紛紛舉起當地特有的土陶小碗，盛滿名為“甜蜜蜜”的佳釀，在推杯換盞與歡聲笑語中，將現場氣氛推向高潮。當地特色的宴席知客也穿插其間，用熱情洋溢的說辭與賓客互動，大家紛紛舉起手機，競相記錄下難忘的瞬間。

“今天真是不虛此行！上午游覽古鎮感覺非常好，剛剛又目睹了‘刀山火海’的儺藝絕技，民俗演藝的感染力特別強，非常震撼。現在又能親身體驗這么地道的‘輔唐宴’．這種沉浸式的、貼近當地生活的感覺，讓人覺得格外親切和滿足。”來自蘭州的陶先生由衷地贊嘆道。

輔唐宴，又稱“十三花”，菜品以臘肉、豆制品、時鮮蔬菜等為主料，以天然草本香料為調味品，或蒸或炸，葷素皆有，老少皆宜，既是當地傳統酒席標配菜品，也是當地傳奇人物魏輔唐接待重要賓客的特色宴席。