【陜西日報】漢中推出視頻版餐飲行業開辦指導書

近日，漢中市行政審批服務局推出全省首部視頻版餐飲行業開辦指導書，以“實景化解讀＋沉浸式體驗”的方式，將政策解讀從紙面延伸至實景，讓創業者一看就懂、照做就會。

餐飲行業開辦指導書項目負責人陶永濤介紹，團隊將餐飲行業的選址規范、設備配置、流程標準等相關條文，轉化為直觀的視頻畫面，通過鏡頭呈現操作間與污染源的安全距離、分類清洗池規格、消毒設備操作界面等關鍵細節，使創業者能夠沉浸式學習、對照式籌備，有效降低理解偏差造成的時間和金錢成本。

“跟著視頻實景學，從選址到設備配置一目了然，籌備開店時心里更有底氣。”漢中至臻閣園餐飲有限責任公司負責人在觀看視頻版指導書后表示，視頻不僅涵蓋技術規范，還將健康證查驗、食材采購索證、餐飲具清洗消毒等流程一一演示，讓創業者一看就懂、照著就會。

據介紹，漢中市行政審批服務局計劃在一年內圍繞民宿農莊、康養中心、食品加工等行業開辦發布10部視頻版指導書。2023年以來，文字版和圖文版指導書已累計發行2萬余份，線上瀏覽量超10萬次，幫助漢中市2000余家經營主體高效完成手續辦理并規范運營。

漢中市行政審批服務局相關負責人表示，推出視頻版指導書是優化營商環境、培育經營主體的具體實踐。將圍繞經營主體發展全周期需求，推出更多可視化、場景化的政策解讀產品，推動政務服務從“能辦”向“好辦、易辦、快辦”轉變，為便利經營主體、激發市場活力、推動高質量發展提供更加有力的支撐。